Посуда для микроволновки (СВЧ)

Микроволновая печь открыла перед нами возможность готовить вкусные блюда за считанные минуты, а также разогревать еду в кратчайшие сроки. Этим преимуществом пользуются многие из нас, но, несмотря на это, далеко не все знают, какая посуда для микроволновки подходит лучшим образом и где ее можно купить. Общее требование к посуде для СВЧ печей звучит так: она должна быть термостойкой и прозрачной для микроволн, не способной проводить электричество. В составе материала, из которого произведена посуда для микроволновки, не должно быть металла. Доказано, что от размера и формы тарелок, контейнеров для печи зависит равномерность прогрева продуктов, скорость их приготовления. В более глубокой тарелке пища разогревается дольше, нежели в посуде с низкими бортиками. Круглая форма по этому же показателю превосходит квадратную. В то же время для выпечки следует выбирать формы с высокими стенками, поскольку в СВЧ-печах тесто поднимается гораздо выше, чем в обычном духовом шкафу. Наконец, мы рекомендуем купить посуду для микроволновки с крышками. Тогда в них можно будет готовить или разогревать более значительный перечень блюд.