Сковороды вок

Азиатская кухня становится все популярнее. Ее блюдами наслаждаются не только в ресторанах и кафе, но и дома. Однако для приготовления еды в азиатском стиле не обойтись без специальной посуды, к которой относится и сковорода ВОК. За многие столетия она практически не изменилась – сохранила свою необычную конусовидную форму,  тонкие стенки и внушительный диаметр. Но, главное, она сохранила уникальную способность к быстрому приготовлению пищи — особая конструкция этой посуды увеличивает скорость приготовления за счет концентрации кусочков продуктов в центре сковороды, где фиксируется самая высокая температура. Таким образом, даже сложное блюдо в сковороде Вок готовится не более 15-ти минут. Стоит заметить, что купить сковороду Вок можно не только для обжарки овощей и мяса. В сочетании с крышкой она может выполнять функции фритюра, а с решеткой — пароварки. В ней даже можно варить суп. Таким образом, сочетает в себе функции классической сковородки, небольшой кастрюли и сотейника.